|
|
Pannekoek Speciaal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
Pannenkoekenbeslag,
kruiden,
bosuitjes,
gele en oranje paprika,
uitgebakken spekreepjes,
zachte kruidenkaas,
gefrituurde uitjes,
safraan,
chili-olie,
olijfolie,
gedroogde uitjes,
gedroogde peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voeg aan het pannekoekenmeel gemalen of vers geraspte gember en paprikapoeder naar smaak toe. Voeg voor de kleur wat safraan toe. Maak het bslag verder volgens de aanwijzingen op het pak. Meng wat chili-olie en olijfolie toe en meng dit goed door het beslag. Voeg de uitjes en peterselie naar smaak toe. Maak de bosuitjes schoon en snij in stukken van een ? tot 1 cm. Voeg dit aan het beslag toe. Maak de paprika′s schoon en snij in stukken van een ? cm bij een ? cm. Smelt wat boter in een hete koekenpan bak pannenkoeken.
|
|
|